Description
A classic French croque-monsieur baked to crispy perfection, combining ham, cheese, and a creamy layer of crème fraîche.
Ingredients
Scale
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de fromage (emmental ou gruyère)
- 250 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Beurre, to taste
- Poivre, to taste
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Beurrez légèrement un côté des tranches de pain de mie.
- Sur quatre tranches, étalez une couche de crème fraîche, ajoutez une tranche de jambon, puis une tranche de fromage.
- Recouvrez avec les quatre autres tranches de pain de mie, beurre côté extérieur.
- Disposez les croque-monsieur sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez le reste de crème sur le dessus et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les croque-monsieur soient dorés et croustillants.
- Servez chaud et savourez.
Notes
For an extra crispy texture, consider toasting the bread lightly before assembly. You can also add herbs like thyme or oregano for extra flavor.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: croque-monsieur, baked sandwich, French recipe, comfort food