Description
Découvrez notre délicieuse recette de Crumble Pommes Caramel pour un dessert gourmand et croustillant. Apprenez à le préparer et régalez-vous !
Ingredients
Scale
- 6 pommes
- 1/2 tasse (120 g) de sucre
- 2/3 tasse (80 g) de farine
- 1/4 tasse (60 g) d’huile végétale
- Eau
Instructions
- Pelez et découpez vos 6 pommes en dés.
- Chauffez 60 g de sucre dans une casserole (sans ajouter d’eau, seulement le sucre). Une fois qu’il est liquide et ambré, incorporez-y les morceaux de pommes avec 5 cl d’eau et laissez mijoter les pommes pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Graissez et saupoudrez de farine le plat dans lequel vous souhaitez présenter le crumble, puis ajoutez-y les pommes.
- Avec vos doigts, mélangez le reste du sucre, la farine et l’huile végétale jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Répartissez le mélange de farine, sucre et huile sur les pommes.
- Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes à 160°C, en vérifiant que le dessus ne noircisse pas.
- Le crumble peut se déguster chaud, tiède ou froid. Bon appétit !
Notes
- Utilisez de la farine de blé entier pour une option plus saine dans le crumble.
- Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade au mélange de sucre pour plus de saveur dans les pommes cuites.
- Accompagnez le crumble d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée pour un dessert plus élaboré.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Calories: 400
- Fat: 10g
- Protein: 15g
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