Description
Une recette savoureuse de cuisse de poulet au curry, parfaite pour un repas en famille.
Ingredients
- Cuisse de poulet
- Concentré de tomates
- Cube de bouillon
- Eau
- Jus de citron
- Curry
- Curcuma
- Basilic
- Sel
Instructions
- Faire revenir les cuisses de poulet dans une grande casserole jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajouter le concentré de tomates, le cube de bouillon et l’eau.
- Incorporer le jus de citron, le curry, le curcuma et le basilic.
- Assaisonner avec le sel.
- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-bassé pendant environ 30-40 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servir chaud avec du riz ou des légumes.
Notes
Pour une sauce plus riche, ajustez la quantité d’eau si nécessaire. Vous pouvez aussi ajouter un peu de lait de coco pour une texture crémeuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 95mg
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