Description
Découvrez ces cups de taco croustillantes, garnies d’une délicieuse préparation à base de viande et de légumes. Parfaites pour les repas entre amis ou lors d’occasions spéciales.
Ingredients
Scale
- 450 g de viande hachée
- 8 tortillas de farine petites, coupées en rondelles
- 1 oignon moyen, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos
- 120 ml de sauce tomate
- 150 g de fromage cheddar râpé
- 120 g de maïs en conserve, égoutté
- 120 g de haricots noirs en conserve, rincés et égouttés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Préparez votre moule à muffins et pressez les rondelles de tortilla au fond des alvéoles pour former des cups.
- Enfournez les tortillas pendant 8 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, faites sauter.
- Incorporez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Mélangez l’assaisonnement pour tacos et la sauce tomate dans la poêle, puis ajoutez le maïs et les haricots.
- Répartissez la garniture dans les cups de tortilla, parsemez de fromage cheddar.
- Remettez au four pendant 10-12 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Notes
Pour une garniture encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter des poivrons ou des épices selon vos goûts.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: taco, appetizers, easy recipe, comfort food, party food