Le Mojito Ananas et Coco est une variante tropicale du célèbre cocktail cubain. Cette boisson rafraîchissante et exotique combine la douceur de l’ananas, la fraîcheur de la menthe, l’acidité du citron vert, et la richesse du lait de coco. Parfait pour les chaudes journées d’été ou pour ajouter une touche de vacances à n’importe quelle occasion, ce cocktail sans alcool est facile à préparer et délicieux à déguster.
Ingrédients
• 4 tranches d’ananas frais
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne
• 1 citron vert, coupé en quartiers
• 200 ml de lait de coco
• 200 ml d’eau pétillante
• Glaçons
Directions
1. Préparez le verre: Dans un verre haut, écrasez les tranches d’ananas avec les feuilles de menthe et le sucre de canne à l’aide d’un pilon. Assurez-vous que l’ananas et la menthe sont bien écrasés pour libérer leurs saveurs.
2. Ajoutez le citron vert: Pressez les quartiers de citron vert dans le verre et mélangez bien pour combiner les saveurs.
3. Incorporez le lait de coco: Versez le lait de coco dans le verre et mélangez à nouveau pour obtenir une consistance homogène.
4. Ajoutez les glaçons et l’eau pétillante: Remplissez le verre de glaçons et versez l’eau pétillante par-dessus. Mélangez doucement pour ne pas faire perdre trop de bulles à l’eau gazeuse.
5. Décorez et servez: Décorez votre Mojito Ananas et Coco avec une tranche d’ananas et une feuille de menthe, puis servez immédiatement pour une dégustation optimale.
Informations supplémentaires
• Temps de préparation: 10 minutes
• Temps de cuisson: Aucun
• Temps total: 10 minutes
• Portions: 1
• Calories par portion: Environ 180 kcal
Tips
• Utilisez des ananas frais pour une saveur plus intense et naturelle.
• Pour une version alcoolisée, vous pouvez ajouter un peu de rhum blanc.
• Ajustez la quantité de sucre selon votre goût personnel.
• Si vous préférez une boisson plus froide, vous pouvez préparer le mélange de base (sans l’eau pétillante) à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Benefits
Le Mojito Ananas et Coco n’est pas seulement délicieux, il est aussi bénéfique pour la santé grâce à ses ingrédients naturels :
• Ananas: Riche en vitamines C et B6, l’ananas aide à renforcer le système immunitaire et à améliorer la digestion grâce à la broméline.
• Menthe: Connue pour ses propriétés digestives, la menthe peut aider à apaiser l’estomac.
• Citron vert: Excellent pour la digestion et riche en vitamine C, le citron vert apporte une touche d’acidité rafraîchissante.
• Lait de coco: Source de bons gras et de vitamines, le lait de coco ajoute une texture crémeuse et délicieuse à cette boisson.
FAQs
Peut-on préparer ce cocktail à l’avance ?
Il est préférable de préparer le Mojito Ananas et Coco juste avant de le servir pour garantir la fraîcheur des ingrédients et la présence des bulles de l’eau pétillante.
Peut-on remplacer l’ananas par un autre fruit ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d’autres fruits tropicaux comme la mangue ou la papaye pour une variante tout aussi délicieuse.
Le lait de coco peut-il être remplacé ?
Si vous n’aimez pas le lait de coco ou si vous êtes allergique, vous pouvez essayer d’utiliser du lait d’amande ou de soja, mais cela changera légèrement le goût du cocktail.
Conclusion
Le Mojito Ananas et Coco est une boisson rafraîchissante et exotique qui saura égayer vos journées estivales ou toute autre occasion spéciale. Facile et rapide à préparer, ce cocktail sans alcool combine des saveurs tropicales pour une expérience gustative unique. Profitez de ses bienfaits tout en savourant chaque gorgée de ce délice tropical. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette aujourd’hui !