Description
Un dessert crémeux de semoule aux pêches qui évoque des souvenirs d’enfance avec une touche fruitée et réconfortante.
Ingredients
Scale
- 150 g de semoule fine
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 boîte de pêches au sirop
- 1 œuf
- Une pincée de sel
Instructions
- Portez le lait à ébullition avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez la semoule fine en pluie, tout en remuant. Laissez cuire à feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Retirez du feu et incorporez l’œuf battu et une pincée de sel.
- Versez la préparation dans un moule préalablement beurré.
- Égouttez les pêches et coupez-les en morceaux, disposez-les sur le dessus de la préparation.
- Laissez refroidir à température ambiante puis réfrigérez pendant au moins 120 minutes avant de servir.
Notes
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter de la cannelle ou du zeste de citron. Assurez-vous que le dessert refroidisse complètement avant de le réfrigérer.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cooking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: semoule, pêches, dessert, crémeux, recette facile, sucré