Description
Des pâtes ditalini savoureuses avec de la saucisse italienne, de la crème fraîche et du fromage parmesan, parfaites pour des repas chaleureux en famille.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes ditalini
- 300 g de saucisse italienne
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage parmesan, râpé
- 1 cuillère à café d’herbes italiennes
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché pour garnir
Instructions
- Faites cuire les pâtes ditalini selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez la saucisse et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Incorporez la crème fraîche et le fromage parmesan, en remuant jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit bien mélangée.
- Ajoutez les pâtes cuites aux saucisses et à la sauce, mélangez bien pour enrober les pâtes.
- Assaisonnez avec les herbes italiennes, le sel et le poivre. Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour une sauce plus crémeuse, ajustez la quantité de crème fraîche selon votre goût. Ajoutez du piment rouge pour un goût relevé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 4g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 47g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: pâtes, ditalini, saucisse, cuisine italienne, recette de pâtes, plat réconfortant