Description
Des escalopes de poulet délicatement enveloppées de lard, garnies de fromage ail & fines herbes, servies avec des pommes de terre dorées pour un dîner copieux.
Ingredients
Scale
- 2 escalopes de poulet
- 80g de fromage ail & fines herbes
- 4 tranches de lard
- 500g de pommes de terre
- Ciboulette
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enveloppez chaque escalope de poulet avec une tranche de lard.
- Dans un plat, disposez les escalopes et étalez le fromage ail & fines herbes par-dessus.
- Coupez les pommes de terre en dés et placez-les autour des escalopes dans le plat.
- Assaisonnez avec de la ciboulette et cuisez au four pendant 30-35 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les pommes de terre tendres.
- Servez chaud.
Notes
Pour un goût rehaussé, ajoutez des épices comme du paprika ou du poivre noir, et laissez reposer quelques minutes après la cuisson.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: escalopes de poulet, fromage, lard, plat réconfortant, dîner copieux