Description
Des fajitas de poulet juteuses et pleines de saveurs, préparées à la friteuse à air avec une marinade épicée et des légumes frais.
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à café de chili en poudre
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre blanc
- ½ cuillère à café de poudre d’ail
- ½ cuillère à café de poudre d’oignon
- 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées
- 2 poivrons, tranchés
- 1 petit oignon rouge, tranché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Petites tortillas de farine ou de maïs
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients pour l’assaisonnement des fajitas dans un petit bol.
- Préchauffez votre friteuse à air à 380 °F.
- Dans un grand bol, incorporez le poulet, les poivrons, l’oignon rouge et l’huile d’olive au mélange d’épices, en veillant à bien enrober chaque ingrédient.
- Transférez le mélange dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
- Faites frire à l’air pendant 15 minutes, en remuant à mi-cuisson. Vérifiez que le poulet atteint une température interne de 165 °F.
- Servez les fajitas dans de petites tortillas, accompagnées des garnitures de votre choix.
Notes
Pour une variante plus piquante, ajoutez des jalapenos frais. Vous pouvez également utiliser d’autres légumes comme des courgettes ou des champignons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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