Description
Un plat simple et réconfortant de filets de poulet enrobés d’une sauce crémeuse à l’ail, parfait pour les dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail finement hachées
- 1 tasse de crème épaisse
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour garnir
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
- Ajoutez les filets de poulet et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits, environ 6-7 minutes de chaque côté.
- Retirez le poulet de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, ajoutez l’ail et faites-le sauter jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporez la crème épaisse et le bouillon de poulet, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Laissez mijoter pendant 2-3 minutes pour épaissir la sauce.
- Remettez le poulet dans la poêle et enrobez-le de sauce.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour encore plus de saveurs, ajoutez des herbes fraîches comme le thym ou le romarin. Cette recette se conserve bien jusqu’à trois jours au réfrigérateur.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: poulet, sauce crémeuse, ail, dîner, recette facile