Description
Un plat réconfortant de filets de poulet dans une sauce crémeuse aux tomates et herbes aromatiques.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poulet
- 4 tomates fraîches
- 200 ml de crème légère
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’herbes aromatiques
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faire dorer les filets de poulet des deux côtés.
- Retirer les filets de la poêle et les mettre de côté.
- Ajouter l’ail haché dans la même poêle et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Incorporer les tomates fraîches hachées et cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Ajouter la crème légère et les herbes aromatiques, puis mélanger.
- Remettre les filets de poulet dans la poêle, assaisonner avec du sel et du poivre, puis laisser mijoter quelques minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Servir chaud.
Notes
Variez les herbes pour rehausser le goût, et servez avec du riz ou des pâtes.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: poulet, crème, tomate, recette facile, repas réconfortant