Description
Des filets de poulet croustillants, marinés dans du yaourt grec et épicés, parfaits pour un dîner en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de filets de poulet
- 150 g de yaourt grec
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’oignon en poudre
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de thym
- 1 pincée de piment de Cayenne
- De la farine
- 2 œufs
- 300 g de pétales de maïs ou cornflakes non sucrés
- Un peu de sel
- Un peu de poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le paprika, l’ail, l’oignon en poudre, le cumin, le thym, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
- Trempez les filets de poulet dans la farine, puis dans le mélange de yaourt, et enfin dans les pétales de maïs écrasés.
- Placez les filets panés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
- Servez chaud avec votre accompagnement préféré.
Notes
Pour une présentation élégante, décorez avec des herbes fraîches et servez avec des quartiers de citron.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: chicken, breaded chicken, greek yogurt, family dinner, comfort food