Description
Un dessert simple et délicieux à base de chocolat noir et de pomme, sans cuisson, qui allie douceur et intensité.
Ingredients
Scale
- 130 g de pomme crue, épluchée et coupée en morceaux
- 80 g de chocolat noir (70 à 75 % de cacao)
Instructions
- Coupez grossièrement la pomme.
- Versez les morceaux de pomme dans un mixeur avec le chocolat fondu.
- Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez et répartissez la préparation dans les moules en silicone, lissant la surface.
- Filmez au contact et placez au réfrigérateur pendant 240 à 300 minutes minimum.
- Démoulez et dégustez.
Notes
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu d’huile de coco. Une pincée de sel de mer peut également rehausser les saveurs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Mélange
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 5mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: dessert, chocolat, pomme, sans cuisson, fondant