Description
Delicious savory pastries filled with creamy cheese and ham, wrapped in crispy puff pastry.
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 tranches de jambon
- 100 gr de fromage râpé
- 1 œuf
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez la pâte feuilletée en 8 rectangles de taille égale.
- Appliquez de la crème fraîche sur 4 rectangles de pâte feuilletée.
- Ajoutez 1/2 tranche de jambon et du fromage râpé.
- Recouvrez d’un autre rectangle de pâte feuilletée, et scellez les bords à l’aide d’une fourchette.
- Badigeonnez d’œuf battu, et rayez le dessus de chaque friand à l’aide d’un couteau.
- Faites cuire 20 minutes à 180°C.
Notes
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes à la crème fraîche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Snack
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 75mg
Keywords: friands, ham, cheese, French pastry, puff pastry