Description
Des frites de pomme croustillantes préparées à la friteuse à air, idéal pour une collation savoureuse et légère.
Ingredients
Scale
- 2 grandes pommes fermes (comme Fuji ou Honeycrisp)
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une petite pincée de sel
- Un peu de spray d’huile
Instructions
- Lavez les pommes et coupez-les en forme de frites. Pas besoin de les peler ou de les rendre parfaites.
- Dans un bol, mélangez le sucre, la cannelle, la fécule de maïs et le sel. Assurez-vous que tous les ingrédients se mélangent bien.
- Enrobez les tranches de pommes avec ce mélange jusqu’à ce qu’elles soient toutes couvertes.
- Faites frémir dans la friteuse à air à 180 °C (350 °F) pendant environ 10 minutes. Placez-les en une seule couche et secouez le panier à mi-chemin.
- Retirez-les lorsque les frites sont dorées. Mangez-les tant qu’elles sont chaudes et croustillantes.
Notes
Pour rehausser la recette, envisagez d’ajouter des épices supplémentaires comme de la muscade ou de la vanille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Snack
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: frites, pomme, collation, friteuse à air, vegan