Description
Un gâteau d’anniversaire spectaculaire aux couches colorées qui capture l’essence d’une célébration mémorable.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de beurre
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à café de poudre à lever
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Colorants alimentaires or, noir et blanc
- Glaçage au beurre pour la décoration
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez et farinez vos moules à gâteau.
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre ensemble jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, tamisez la farine et la poudre à lever. Ajoutez ce mélange au mélange crémeux, en alternant avec le lait.
- Séparez la pâte en trois parties égales. Ajoutez le colorant noir dans une partie et le colorant or dans une autre. Laissez une partie de la pâte blanche.
- Versez chaque pâte colorée dans des moules séparés. Faites cuire environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir les gâteaux dans leurs moules pendant dix minutes, puis démoulez-les sur une grille.
- Une fois refroidis, assemblez les couches en ajoutant du glaçage entre chaque couche et recouvrez complètement le gâteau de glaçage.
Notes
Pour un gâteau plus aérien, séparez les blancs des jaunes d’œufs et incorporez délicatement les blancs en neige à la pâte.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau, anniversaire, dessert, pâtisserie, fête