Description
Un délicieux gâteau d’anniversaire au chocolat noir, parfait pour toute célébration.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mélange de chocolat fondu.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez bien.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et de décorer selon vos envies.
Notes
Pour un goût encore plus riche, laissez le chocolat noir refroidir légèrement avant de l’incorporer. Décorez avec une ganache chocolat ou des fruits frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: gâteau, chocolat, dessert, anniversaire, pâtisserie