Description
Un gâteau au chocolat moelleux et savoureux, parfait pour les anniversaires et les dîners en famille.
Ingredients
Scale
- 1 3/4 tasse de farine
- 3/4 tasse de cacao en poudre
- 2 tasses de sucre
- 1 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 1 tasse de lait
- 1/2 tasse d’huile végétale
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 tasse d’eau bouillante
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le cacao, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajoutez les œufs, le lait, l’huile et la vanille. Mélangez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
- Incorporez lentement l’eau bouillante jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez le mélange dans des moules à gâteau préalablement préparés.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de décorer avec du frosting au chocolat selon vos préférences.
Notes
Pour un gâteau encore plus moelleux, remplacez l’eau bouillante par du café infusé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 32g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gâteau au chocolat, dessert, chocolat, recettes de dessert