Description
Un gâteau au chocolat savoureux et sain, préparé avec des bananes mûres et de la compote de pommes, offrant une texture moelleuse et riche en chocolat.
Ingredients
Scale
- 200 g de bananes mûres
- 100 g de compote de pommes
- 100 g de farine d’amande
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Écraser les bananes dans un grand bol.
- Ajouter la compote de pommes et mélanger.
- Incorporer les œufs un à un.
- Ajouter la farine d’amande, le cacao, la levure et le sel.
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 25-30 minutes.
- Laisser refroidir avant de servir.
Notes
Pour une saveur plus intense, ajouter de l’extrait de vanille. Surveiller attentivement la cuisson pour éviter un gâteau dense.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg
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