Description
Un gâteau léger et moelleux, rempli de framboises fraîches pour une touche d’acidité irrésistible.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 50 ml de jus de citron
- 250 g de framboises
- 200 g de farine
- 100 g de beurre demi-sel
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le jus de citron et le beurre fondu, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez délicatement les framboises.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30-35 minutes.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Utilisez des framboises fraîches et mûres pour des saveurs intenses. Évitez de trop mélanger une fois les framboises ajoutées.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 160mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: dessert, raspberry cake, baking, French dessert, sweet treats