Description
Un gâteau à quatre couches alliant chocolat intense et vanille délicate, parfait pour les célébrations.
Ingredients
Scale
- 1 ½ tasse de farine
- 1 tasse de chocolat en poudre
- 1 ½ tasse de sucre
- 1 tasse de beurre non salé
- 4 œufs
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café de vanille
- ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
Instructions
- Préchauffez le four à 350 °F.
- Dans un grand bol, crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le chocolat en poudre, le bicarbonate de soude et la levure chimique.
- Incorporez le mélange sec au mélange humide, alternant avec le lait et la vanille. Mélangez jusqu’à homogénéité.
- Répartissez la pâte dans les moules préparés et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez refroidir les gâteaux pendant 10 minutes avant de les démouler.
Notes
Pour une texture moelleuse, ne touchez pas trop à la pâte après mélange. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat entre les couches.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 360
- Sugar: 28g
- Sodium: 200mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 49g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gâteau, chocolat, vanille, dessert, célébration