Description
A delightful apple crumble cake with a crisp topping and tender apple layers, perfect for gatherings or family evenings.
Ingredients
Scale
- 4 pommes
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Cannelle (au goût)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, le sucre, les œufs, la levure et le sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez les morceaux de pommes dans ce mélange.
- Versez le mélange dans un moule préparé.
- Pour le crumble, mélangez du beurre, de la farine et un peu de sucre dans un autre bol jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Parsemez ce crumble sur le gâteau.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Pour une saveur encore plus mémorable, ajoutez du zeste de citron aux pommes. Ajustez la cannelle selon vos préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: apple crumble, French dessert, cake, family recipe