Description
Un gâteau moelleux à plusieurs couches, garni de crème épaisse, streusel aux noix, et arrosé de caramel – un dessert qui réunira toute la famille.
Ingredients
Scale
- 300g de farine
- 200g de sucre
- 200g de beurre
- 4 œufs
- 250ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 300ml de crème épaisse
- 100g de noix ou d’amandes concassées (pour le streusel)
- 150g de caramel
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez le lait.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel.
- Incorporez les ingrédients secs au mélange humide jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Versez la pâte dans le moule préparé. Enfournez et laissez cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en couches et étalez la crème épaisse entre chaque couche.
- Ajoutez le streusel au-dessus de chaque couche, puis arrosez de caramel avant de servir.
Notes
Pour un effet visuel, vous pouvez garnir le gâteau avec des fruits frais ou des herbes. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 40g
- Sodium: 300mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: cake, dessert, layers, caramel, family recipe