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Gâteau éclair facile


  • Author: julia
  • Total Time: 240 minutes
  • Yield: 10 servings 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

Un dessert réconfortant constitué de biscuits alternés avec une crème onctueuse, parfait pour toute occasion.


Ingredients

Scale
  • 1 boîte de biscuits sablés (type Petit Beurre, ou similaire)
  • 3 tasses de lait froid
  • 2 sachets de préparation pour pudding vanille instantané (environ 95 g)
  • 1 pot (environ 225 g) de crème fouettée légère, décongelée
  • 1 tasse de sucre glace
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1/3 tasse de cacao en poudre non sucré
  • 2 cuillères à soupe de beurre doux fondu
  • 1 cuillère à café de vanille liquide

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez la préparation pour pudding et le lait froid jusqu’à épaississement (environ 2 minutes de fouettage).
  2. Ajoutez la crème fouettée délicatement pour obtenir une texture légère.
  3. Dans un plat rectangulaire de 23×33 cm, commencez par une couche de biscuits, puis recouvrez avec la moitié de la préparation de crème.
  4. Ajoutez une autre couche de biscuits et le reste de la préparation de crème.
  5. Terminez par une dernière couche de biscuits.
  6. Dans un autre bol, mélangez le cacao en poudre et le sucre glace, puis incorporez le beurre fondu, le lait et la vanille jusqu’à obtenir un glaçage lisse.
  7. Étalez le glaçage sur la dernière couche de biscuits et placez au frais pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.

Notes

Assurez-vous que la crème fouettée est bien décongelée et évitez de trop fouetter le mélange de pudding.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Dessert
  • Method: Refrigeration
  • Cuisine: French

Nutrition

  • Serving Size: 1 serving
  • Calories: 280
  • Sugar: 20g
  • Sodium: 200mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 3g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 38g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 5g
  • Cholesterol: 20mg

Keywords: gâteau, dessert, biscuits, crème, pudding, facile