Description
A classic sponge cake that is light and fluffy, perfect for celebrations or a sweet treat.
Ingredients
Scale
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de beurre fondu (optionnel)
- Une pincée de sel
Instructions
- Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Incorporez délicatement la farine et la levure chimique.
- Ajoutez le beurre fondu si désiré pour une texture plus riche et moelleuse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Faites cuire au four pendant environ 25-30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Utilisez des œufs à température ambiante pour un meilleur résultat. Pour jouer avec les saveurs, ajoutez des zestes d’agrumes à la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: sponge cake, dessert, baking, French cuisine, fluffy cake