Description
Un gâteau léger et moelleux qui évoque des souvenirs d’enfance, facile à préparer et parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à gâteau.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
- Dans un bol, battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis incorporez le beurre fondu.
- Dans un autre bol, montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Versez dans le moule et enfournez pendant environ 25-30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour intensifier le goût, ajoutez de l’extrait de vanille. Veillez à bien surveiller le temps de cuisson pour éviter que le gâteau ne soit trop sec.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau léger, dessert, facile, pâtisserie, recette française