Description
Un gâteau alliant l’intensité du chocolat noir et la douceur de la crème vanille, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre
- 150g de sucre
- 3 œufs
- 100g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 gousse de vanille
- 500ml de crème liquide
- 50g de sucre glace
Instructions
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble dans un bol.
- Incorporez le sucre et les œufs un à un, en mélangeant bien.
- Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Battez la crème liquide avec le sucre glace et les graines de la gousse de vanille jusqu’à la consistance souhaitée.
- Une fois le brownie refroidi, coupez-le en deux et garnissez-le de crème vanille.
- Refermez le gâteau et réfrigérez avant de servir.
Notes
Pour une belle présentation, ajoutez des copeaux de chocolat noir ou des fruits frais.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 125mg
Keywords: brownie, vanille, gâteau, dessert, chocolat