Description
Un dessert festif et élégant, le Gâteau monstre allie saveurs riches et textures légères pour ravir tous les palais.
Ingredients
Scale
- 250g de farine à gâteau
- 200g de sucre granulé
- 100g de sucre brun
- 125g de beurre
- 3 œufs
- 250ml de crème
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 1 sachet de levure chimique (15g)
Instructions
- Dans un grand saladier, crémez le beurre avec les deux types de sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
- Ajoutez les œufs un par un, en battant bien après chaque ajout. Incorporez ensuite la vanille.
- Dans un autre bol, mélangez la farine avec la levure chimique. Ajoutez progressivement ce mélange à la préparation humide.
- Versez la crème et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau quelques minutes avant de le transférer sur une grille.
- Préparez la décoration avec un glaçage à base de crème au beurre ou de fromage à la crème.
- Ajoutez des couleurs au glaçage pour une présentation ludique.
Notes
Incorporez des pépites de chocolat ou des noix hachées pour plus de texture. Utilisez un support de gâteau coloré pour une présentation festive.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 380
- Sugar: 35g
- Sodium: 250mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg
Keywords: cake, dessert, colorful, birthday, celebration