Description
Un délicieux gâteau au chocolat noir enrichi de fruits frais, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 3 œufs
- 50 g de beurre
- 300 g de fruits variés (bananes, fraises, etc.)
- Crème fouettée pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
- Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu.
- Ajoutez la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir, puis décorez avec les fruits frais et de la crème fouettée.
Notes
Pour une touche de citron ou d’orange, ajoutez des zestes d’agrumes pour un goût rehaussé. Expérimentez avec différents fruits selon la saison.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: gâteau, chocolat, dessert, fruits, pâtisserie