Description
Un délicieux gâteau à la vanille garni de fraises fraîches, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 2 tasses de farine tout usage
- 1,5 tasses de sucre granulé
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 0,5 cuillère à café de sel
- 0,5 tasse de beurre non salé (ramolli)
- 3 gros œufs
- 1 tasse de lait entier
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1,5 tasses de fraises fraîches (hachées)
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (175°C). Graissez deux moules à gâteau ronds.
- Dans un bol, crémez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez ensuite l’extrait de vanille.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la levure chimique et le sel.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs dans le mélange humide, en alternant avec le lait, jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Intégrez délicatement les fraises hachées au mélange.
- Versez la pâte uniformément dans les moules préparés et enfournez pendant 25-30 minutes.
- Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre; il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler les gâteaux.
Notes
Utilisez des fraises fraîches pour un meilleur goût et envisagez des variantes avec d’autres fruits.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gâteau, vanille, fraises, dessert, été