Description
Une délicieuse recette de gaufres brioche, moelleuses et légèrement sucrées, parfaites pour le petit déjeuner en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure boulangère
- 2 œufs
- 100ml de lait
- 100g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Sucre glace pour le service
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol.
- Battre les œufs dans un autre bol et ajouter le lait et le beurre fondu.
- Incorporer le mélange liquide au mélange sec jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faire reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Préchauffer le gaufrier.
- Verser une portion de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servir chaud, saupoudré de sucre glace ou garni selon vos envies.
Notes
Vous pouvez ajouter des épices comme la vanille ou la cannelle pour un goût encore plus riche. Expérimentez avec différentes garnitures.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gaufre, brioche, petit déjeuner, recette facile, pâtisserie