Description
Delicious and crispy fair-style waffles reminiscent of childhood memories, perfect for family gatherings and weekend brunches.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 1/2 litre de lait
- 50g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Arôme vanille (facultatif)
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol.
- Battre les œufs dans un autre bol puis ajouter le lait, le beurre fondu et l’arôme vanille si désiré.
- Incorporer le mélange liquide au mélange de farine jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Préchauffer le gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Verser une louche de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Servir chaud avec des garnitures de votre choix, comme du sucre glace, du chocolat ou des fruits.
Notes
Pour des gaufres encore plus riches, incorporez des zestes de citron ou d’orange à la pâte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 2 waffles
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: waffles, fair food, dessert, brunch, recipe