Description
Delicious and nostalgic fair waffles that can be customized with various toppings, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 500ml de lait
- 75g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battre les œufs et y ajouter le lait et le beurre fondu. Mélanger.
- Incorporer le mélange liquide au mélange de farine en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter l’extrait de vanille si désiré.
- Préchauffez votre gaufrier et huilez-le légèrement.
- Versez une louche de pâte dans le gaufrier chaud et fermez le couvercle. Cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées.
- Servez chaud avec du sucre glace, du sirop ou des fruits.
Notes
Laisser reposer la pâte 10-15 minutes améliore la texture. Essayez d’ajouter des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Waffle making
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 waffle
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gaufres, desserts, waffles, French recipes, nostalgic