Description
Savourez des gaufres maison croustillantes et moelleuses, parfaites pour le brunch en famille ou pour le petit-déjeuner entre amis.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 60g de beurre fondu
- 500ml de lait
- Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait ainsi que le beurre fondu.
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Préchauffez votre gaufrier et versez ensuite la pâte dans cet appareil.
- Cuisez jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
- Servez chaud avec des garnitures de votre choix.
Notes
Utilisez du lait entier pour une consistance plus crémeuse. Laissez reposer la pâte quelques minutes avant de l’utiliser pour des gaufres plus légères.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 waffle
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: gaufres, petit-déjeuner, brunch, dessert, recette facile