Description
Un plat réconfortant qui combine la richesse du bœuf haché avec la légèreté des courgettes, idéale pour les repas en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 500g de bœuf haché
- 2 courgettes, coupées en dés
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200ml de bouillon de légumes
- 150g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer.
- Incorporez les courgettes en dés et le bouillon de légumes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Versez le mélange dans un plat à gratin et répartissez le fromage râpé sur le dessus.
- Préchauffez le four à 180°C et faites cuire jusqu’à ce que le fromage soit doré et croustillant.
Notes
Vous pouvez ajouter des herbes comme du thym ou de l’origan pour plus de saveur. Servez avec une salade verte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Hachis Parmentier, Courgettes, Bœuf, Plat Réconfortant, Cuisine Française