Description
Faciles et croquants, ces wraps au Halloumi grillé et chili sucré sont parfaits pour un repas convivial.
Ingredients
Scale
- 8 onces de fromage Halloumi (à essuyer avant la cuisson)
- ¼ tasse de sauce chili sucré (ajoutez un peu de lime ou de gingembre pour plus de profondeur)
- 4 tortillas de farine de 10 pouces (à réchauffer brièvement dans une poêle)
- 1 tasse de légumes frais (laitue, concombre, poivron) (tranchez finement)
- ½ tasse de yaourt grec ou de houmous (yaourt entier pour la richesse, ou houmous pour une option sans produits laitiers)
- ¼ tasse d’herbes fraîches (menthe ou coriandre) (déchirez les feuilles au lieu de les hacher)
Instructions
- Pat dry le fromage Halloumi.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Ajoutez le Halloumi à la poêle et faites-le griller environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Pendant ce temps, réchauffez légèrement les tortillas dans une autre poêle pendant 30 secondes à 1 minute.
- Étalez un peu de sauce chili sucré sur chaque tortilla.
- Disposez des tranches de Halloumi grillé au centre de chaque tortilla.
- Ajoutez vos légumes frais, du yaourt grec ou du houmous, et terminez par les herbes fraîches.
- Enroulez les tortillas pour former des wraps et servez immédiatement.
Notes
Pour personnaliser ces wraps, explorez d’autres légumes croquants comme le radis ou la carotte.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
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