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salut les gourmands on va améliorer vos
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sandwichs avec une recette super
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gourmande aujourd'hui on prépare un
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délicieux crooc monsieur montagnard avec
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du fromage fondant croyez-moi vous allez
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adorer pour commencer rassemblez vos
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ingrédients des tranches épaisses de
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pain de campagne des tranches de jambon
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cuit du gruyÚre rùpé une bonne sauce
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béchamel et une touche de moutarde de
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va commencez par faire griller votre
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pain jusqu'Ă ce qu'il soit bien
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doré ensuite étaler une fine couche de
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moutarde de Dijon sur une face de chaque
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tranche déposez une tranche de jambon
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dessus puis une bonne poignée de gruyÚre
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rùpée maintenant on prépare la sauce
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béchamel faites fondre du beurre dans
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une casserole ajoutez de la farine pour
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faire un rou puis versez le lait petit Ă
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petit en fouettant constamment jusqu'Ă
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obtenir une sauce lisse et Ă©paisse
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assaison avec une pincée de noix de
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poivre Ă©taler une belle couche de
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béchamel sur le pain recouvert de
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fromage recouvrez avec la deuxiĂšme
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tranche de pain cÎté moutarde vers le
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bas maintenant nappez le dessus du
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sandwich avec encore de la béchamelle et
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saupoudré de gruyÚre enfournez-le sous
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le grille jusqu'Ă ce que le fromage soit
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bien gratiné et bouillonnant voilà votre
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crooc monsieur montagnard est prĂȘ prĂȘte
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Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ© pour la recette complĂšte
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recettedéliice.com bon appétit
