Description
Savourez des kebabs de légumes grillés sains, parfaits pour un barbecue ou un dîner convivial.
Ingredients
Scale
- 1 courgette, coupée en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 oignon, coupé en morceaux
- Champignons au choix, coupés en morceaux
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Épices au choix (par exemple, paprika, ail en poudre)
Instructions
- Préchauffez votre grill.
- Mélangez les légumes avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices dans un grand bol.
- Enfilez les légumes sur des brochettes en bois ou en métal.
- Grillez les kebabs pendant environ 10-15 minutes, en les retournant occasionnellement, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement carbonisés.
- Servez chaud.
Notes
N’hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons de légumes et épices pour personnaliser vos kebabs.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mediterranean
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: kebabs, grilled vegetables, healthy recipe, vegetarian, summer barbecue