Description
Une délicieuse lasagne aux légumes mélangés, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 400 g de légumes italiens fins
- 250 g de champignons de Paris
- 300 g de viande hachée
- 1 cuillère à soupe de purée de tomates
- 400 g de tomates pelées en boîte
- 1 cuillère à soupe d’herbes italiennes
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Chauffez de l’huile d’olive dans une poêle.
- Faites revenir l’oignon émincé et l’ail jusqu’à ce qu’ils s’assouplissent.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer.
- Incorporez les légumes et les champignons, et laissez cuire.
- Ajoutez les tomates pelées, la purée de tomates et les herbes. Assaisonnez bien.
- Laissez mijoter à feu doux pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Notes
Pour une lasagne équilibrée, commencez par la sauce à la viande et veillez à ne pas trop remplir chaque couche.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: lasagne, légumes, recette italienne, plat végétarien, cuisine familiale