Description
Des lasagnes réconfortantes à base de courge butternut, ricotta et mozzarella, parfaites pour partager en famille.
Ingredients
Scale
- 9 feuilles de lasagne
- 500 g de courge butternut
- 500 g de sauce tomate
- 300 g de fromage ricotta
- 200 g de mozzarella
- 100 g de parmesan
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez la courge butternut en dés. Faites cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon haché et l’ail.
- Ajoutez la sauce tomate, puis la courge cuite. Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence.
- Dans un plat de cuisson, décalez une couche de sauce tomate, puis des feuilles de lasagne, un mélange de ricotta et un peu de mozzarella.
- Répétez l’opération en terminant par une couche de sauce et le reste de mozzarella et parmesan sur le dessus.
- Enfournez pour environ 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Laissez reposer les lasagnes après la cuisson pour une meilleure découpe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 5g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: lasagnes, courge butternut, recette végétarienne, plat réconfortant, cuisine italienne