Description
Une délicieuse recette de lasagnes aux courgettes et au saumon, combinant des légumes frais et une béchamel crémeuse pour un plat réconfortant.
Ingredients
Scale
- 3 courgettes
- 200 g de saumon
- 500 ml de lait
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- Sel
- Poivre
- Muscade
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez les courgettes en fines rondelles et faites-les rôtir au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et remuez pour obtenir un roux.
- Versez lentement le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux, puis ajoutez sel, poivre et muscade.
- Disposez dans un plat à gratin une couche de courgettes, une couche de saumon émietté, et une couche de béchamel. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de béchamel et parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Pour sublimer votre plat, assaisonnez la béchamel avec un peu plus de muscade. Ajustez la quantité de fromage selon votre goût.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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