Description
Un gâteau à étages élégant et moelleux, parfait pour toutes les occasions de célébration.
Ingredients
Scale
- 250g de farine
- 200g de sucre
- 2 cuil. à café de poudre à lever
- 1/2 cuil. à café de sel
- 125g de beurre
- 4 œufs
- 250ml de lait
- Extrait de vanille au goût
- Crème au beurre dorée (pour la garniture)
- Paillettes dorées (pour la décoration)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez deux moules à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à lever et le sel.
- Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et crémeux. Ajoutez les œufs un à un, puis l’extrait de vanille.
- Alternez l’ajout de mélange de farine et de lait au mélange crémeux, en commençant et en terminant par la farine.
- Répartissez la pâte uniformément dans les moules et faites cuire pendant 25-30 minutes.
- Laissez refroidir, puis décorez avec de la crème au beurre dorée et des paillettes dorées.
Notes
Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante avant de commencer. Utiliser des moules en métal pour de meilleurs résultats.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: gâteau, dessert, gâteau à étages, célébration, pâtisserie