Description
Un plat réconfortant et sain de macaroni au fromage enrichi de brocoli, parfait pour toute la famille.
Ingredients
Scale
- 2 cups whole milk
- 1 + 1/2 cups water or broth
- 8 oz pasta of choice
- 8–10 oz broccoli, finely chopped
- 2 cups shredded extra sharp cheddar cheese
- 1/4 cup plain Greek-style yogurt
- 1 tbsp butter or ghee (optional)
Instructions
- Portez à ébullition le lait entier et l’eau ou le bouillon dans une casserole.
- Ajoutez votre pâte et réduisez le feu pour laisser mijoter pendant dix minutes.
- Incorporez le brocoli et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes.
- Retirez la casserole du feu et incorporez le fromage, le yaourt, et le beurre ou ghee.
- Remuez bien jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Servez et savourez !
Notes
Pour une touche riche, utilisez du bouillon maison ou de qualité. Expérimentez avec d’autres légumes ou protéines pour varier la recette.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson sur la cuisinière
- Cuisine: Italien
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: macaroni, fromage, brocoli, plat sain, recette facile