Description
Des boulettes de viande de dinde juteuses et savoureuses, cuites au four pour une texture parfaite et un goût équilibré.
Ingredients
Scale
- 500g de dinde hachée
- 1 petite oignon, finement haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 œuf
- 1/2 tasse de chapelure
- 1/4 tasse de parmesan, râpé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour vaporiser
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Ajoutez la dinde hachée, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le parmesan, le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Formez des boulettes d’environ la taille d’une balle de golf.
- Disposez les boulettes sur une plaque de cuisson préparée avec du papier sulfurisé ou légèrement huilée.
- Vaporisez légèrement les boulettes d’huile d’olive.
- Enfournez et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites et légèrement dorées.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Pour ajouter plus de saveur, vous pouvez inclure des herbes fraîches comme le coriandre ou le persil dans la préparation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
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