Description
A classic French dessert featuring layers of crisp puff pastry and smooth pastry cream, perfect for any occasion.
Ingredients
- Pâte feuilletée
- Crème pâtissière
- Sucre
- Vanille
- Fruits (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en rectangles.
- Piquez la pâte avec une fourchette et saupoudrez de sucre.
- Enfournez jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Préparez la crème pâtissière en fouettant les jaunes d’œufs avec du sucre, ajoutez du lait et faites cuire jusqu’à épaississement.
- Laissez refroidir la crème.
- Montez les millefeuilles en alternant les couches de pâte et de crème.
- Servez avec des fruits si désiré.
Notes
Utilisez du beurre de bonne qualité pour la pâte feuilletée. Laissez la crème pâtissière refroidir complètement.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: millefeuille, French dessert, pastry, cream, layers, baking