Description
Easy and delightful mini beignets made with just four ingredients, perfect for any snack time or special occasion.
Ingredients
Scale
- 240g de lait
- 240g de farine
- 1 sachet de levure boulangère
- Sucre en poudre (au goût)
Instructions
- Faire tiédir le lait, rajouter le sachet de levure boulangère et mélanger.
- Couvrir avec du papier film et laisser reposer pendant 15 minutes.
- Dans un saladier, verser 120g de farine et ajouter le mélange précédent.
- Mélanger le tout, puis rajouter les 120g restants de farine jusqu’à ce que la pâte soit prête.
- Mettre la pâte dans une poche à douille et couper de petites boules de pâte pour les plonger dans une poêle d’huile chauffée.
- Une fois cuits, déposer les mini beignets sur du sopalin.
- Ajouter du sucre, couvrir avec une assiette, puis secouer pour bien enrober.
Notes
Pour une texture optimale, laissez reposer la pâte après mélange. Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou un zeste de citron pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 7g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: beignets, French dessert, easy recipes, snacks