Description
Savory mini flans made with tuna, eggs, and cream, perfect for gatherings or a quick meal.
Ingredients
Scale
- 2 boîtes de thon
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait.
- Ajoutez le thon égoutté et émietté, le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes.
- Versez le mélange dans des petits moules à flan.
- Cuisez au bain-marie pendant environ 30 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler. Servez chaud ou froid.
Notes
For a fresher taste, consider adding vegetables like spinach or sun-dried tomatoes to the mixture.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 180mg
Keywords: mini flans, tuna flan, savory flan, appetizer, French cuisine