Description
Découvrez une recette de moelleux aux pommes qui évoque des souvenirs chaleureux de réunions familiales avec une texture aérée et des morceaux de pommes fondants.
Ingredients
Scale
- 125 g de farine
- 100 g de beurre ramolli
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 pommes
- ½ sachet de levure chimique
Instructions
- Préparez les pommes : lavez, pelez et coupez-les en morceaux réguliers.
- Réalisez la pâte : dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la farine tamisée et la levure, puis incorporez le beurre ramolli.
- Incorporez les fruits : ajoutez les morceaux de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
- Cuisson : beurrez un moule à manqué, versez-y la pâte et enfournez dans un four préchauffé à 180 °C (th. 6-7) pendant environ 45 minutes.
- Finition : laissez tiédir, démoulez et laissez refroidir sur une grille avant de servir.
Notes
Pour un moelleux encore plus savoureux, ajoutez une pincée de cannelle ou du zeste de citron. Variez les types de pommes selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: moelleux, pommes, dessert, gâteau, recette de grand-mère