Description
Une mousse rafraîchissante au citron, parfaite pour apporter une touche de fraîcheur à vos repas familiaux.
Ingredients
Scale
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème liquide
- 150 g de sucre
- 2 citrons (jus et zeste)
- 6 biscuits (type spéculoos ou autre)
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Fouettez la crème liquide avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Mélangez le mascarpone avec le jus et le zeste des citrons dans un autre bol.
- Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de mascarpone.
- Écrasez les biscuits et disposez-en une couche au fond des verres.
- Ajoutez une couche de la mousse au citron sur les biscuits.
- Répétez l’opération si vous avez plusieurs couches.
- Réfrigérez pendant au moins 120 minutes avant de servir.
- Décorez avec un peu de zeste de citron supplémentaire et servez bien frais.
Notes
Utilisez des citrons frais pour maximiser la saveur de votre mousse. Pour une touche gourmande, ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des myrtilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: dessert, lemon mousse, refreshing dessert