Description
Une mousse de saumon fumé rapide et délicieuse, parfaite pour impressionner vos invités.
Ingredients
Scale
- 200 g de saumon fumé
- 100 g de fromage frais
- 50 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un mixeur, ajouter le saumon fumé coupé en morceaux, le fromage frais, la crème fraîche et le jus de citron.
- Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajouter la ciboulette hachée, le sel et le poivre.
- Mélanger à la cuillère pour incorporer les ingrédients.
- Répartir la mousse dans des petits bols et réfrigérer pendant 10 minutes avant de servir.
Notes
Pour une mousse encore plus crémeuse, optez pour un fromage frais à base de lait entier.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Mixing
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: mousse de saumon, entrée rapide, recette facile, apéritif, saveurs de la mer